si  je me réfère à la portée qui est autour d'elle, ce n'est plus une oie blanche

attention les enfants, si on vous demande d'aller nager plus loin ne jamais suivre un étranger

laisse mes mômes tranquilles, pervers

L'histoire du mot Tiramisu est au moins aussi brumeuse que son goût est exquis. L'origine du mot vient du Vénitien, tirime sù, ce qui signifie "tire-moi en haut" ou, plus joliment dit, "emmène-moi au ciel".

     Plusieurs légendes content l'apparition de cette pâtisserie. L'une d'elles prétend que durant la Renaissance, les Vénitiennes préparaient ce gâteau pour le déguster avec leur amant, leur procurant ainsi plus d'énergie pour leurs relations sexuelles. Une autre version, plus soft celle-ci, veut que le Tiramisu soit né de la volonté de récupérer les restes de gâteaux et de café devenu froid, auquel on ajoute quelque peu de liqueur de café pour rendre le tout plus mou, puis de recouvrir de crème ou de mascarpone.
      Plus récemment, lors de la Première Guerre mondiale, les femmes préparaient à leurs maris une version du Tiramisu à base de divers gâteaux recouverts de café. Ces derniers pensaient alors à leurs femmes en sentant la bonne odeur du café.

     Côté gustatif maintenant, cette pâtisserie vous en mettra plein les papilles. Elle allie saveur du chocolat avec force du café et douceur du mascarpone. La recette n'étant pas fixe, libre à vous de mettre en valeur l'élément que vous préférez !
     Le petit point négatif étant à mettre au solde de la présentation, (ce qui est mon cas) pas toujours évidente avec ce gâteau qui a tendance à s'écrouler une fois sorti du moule. On peut donc le servir directement dans le plat ayant servi à le cuisiner, ou bien dans de petits ramequins en ajoutant des cerises. 

image du net

A tous, soleil, tendresse, compagnie, ciné, enfin tout ce qui peut vous offrir quelques beaux instants de bonheur

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  en un clic  (déja posté, mais j'aime ce voyage)

Voici l'heure et la température locale

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De plus en plus j'hésite à laisser des commentaires car mes identifiants ne sont pas mémorisés, et à chaque passage rebelote,

nom

prénom

age

qualité

couleurs des yeux

taille (avant de vieillir, car j'ai perdu 3 cm)

je la fait humour, mais c'est pas drôle, mais pas drole du tout.

Le mot de passe pour aller sur le site, itou. Quand je pense à tout ce qu'une PC peut garder en mémoire, je suis désespérer et en rage.

Je prends tout de suite la bonne solution.

Merci à tous pour votre active participation afin de recevoir à nouveau des coms...

Je viens compléter mon article sur la Fanny  ICI  

lors d'une balade, j'ai appris l'origine de la boule en bois. Boule que nous utilisions à Lyon, avec le cloutage juxtaposé. Elles étaient fabriquées dans un village des alpes de hautes provence, l'hiver, quand il n'était pas possible de faire quoi que ce soit à l'extérieur.

Dès le XVIe siècle, Aiguines a developpé une activité qui était celle de la boule cloutée. Il y avait de nombreux tourneurs sur bois qui fabriquaient des objets usuels, des outils, des articles de ménage et des boules de bois cloutées.

document du net

Pour la fabrication de ces boules, les tourneurs avaient besoin de la racine du buis, qu'ils trouvaient dans les collines. La végétation est moins dense que dans la forêt, le buis poussait plus facilement et l'ensoleillement était bien plus important. Sur ces collines il poussait sous forme de buisson, qui produisait des racines très dures.
Les tourneurs cherchaient des buissons appropriés, puis avec un couteau de poche ils coupaient les branches. Ensuite, ils déterraient les racines avec une pioche appelée 
"la pitche". Les racines étaient nettoyées directement sur place pour réduire la charge du transport jusqu'au village. Les tourneurs dans leur atelier dégrossissaient les racines avec la scie à ruban, on reconnaissait déjà la forme de la boule. Puis sur un tour à bois, ils lui donnaient la forme définitive de la boule qui était cloutée ensuite. Le travail de cloutage ou de ferrage était réservé aux femmes.

Pour le cloutage, il fallait un marteau et un billot de bois (lou cepoun en provençal). Au centre du cepoun une bague en métal maintenait la boule pendant l'usinage. Il existait deux différentes manières de cloutage : le cloutage en écailles et le cloutage juxtaposé.


Le cloutage en écailles

On utilisait uniquement des clous à tête ronde et plate en acier, en laiton ou en cuivre. Le cloutage suivait une ligne en spirale. Le deuxième clou enfoncé dans la boule en bois recouvrait de moitié le premier clou et la rangée suivante. Le dernier clou enfoncé se retrouvait en face du premier clou. Il fallait avoir l'oeil et le tour de main pour cette réalisation minutieuse. Par le cloutage en écaille, la surface était parfaitement lisse et cachait entièrement le bois de la boule d'origine. Cette facon de clouter servait surtout pour les boules de petit diamètre (de 70 à 90 mm) avec lesquelles on jouait à la pétanque et au jeu provencal. On ne pouvait réaliser que des dessins simples comme des lettres, des initiales ou des symbole sur les boules.

photo du net

Le cloutage juxtaposé
       
Il était surtout utilisé pour les boules de gros diamètre (de 90 à 110 mm). Sur la boule brute, on appliquait un modèle et pour le cloutage on suivait la ligne de ce dessin. Il y avait des clous à tête carrée, ronde et plate, ronde et cylindrique ou à six pans. Ces clous étaient soit en cuivre, en laiton ou en acier. Le cloutage d'une boule comportait des clous ayant tous la même forme de tête. Par les différentes matières, il était possible de faire des dessins fantastiques. A Aiguines on arrêta la fabrication des boules en bois en 1933, remplacée par l'arrivée de la boule en bronze.

Ce travail de cloutage était réservé aux femmes, on les appelait des "ferreuses"

QUELLE EST LA PARTICULARITE DE CES RADARS ??

OU EST-CE ???

Marité tu avais bien vu, ils te prennent par derrière ...  

bien me photographier s il vous plait ? vous aurez la photo d'un homme de 63 ans qui travaille tous les jours depuis longtemps et qu'on fait c... pour 10 € comme si elles achetaient un manteau à 100 briques

  bien sûr j'ai obtempéré et demandé l'autorisation du commentaire

Moi, ce que j'aimerai, c'est votre photo ou un avatar que vous aimez, ou votre animal que sais je, sur le trombinoscope. Il vient juste d'être installé, maintenant à vous. Merci à tous et toutes

Maxime Le Forestier
LES LETTRES
Paroles et musique: Maxime Le Forestier, 1975
 
 
Avril 1912, ma femme, mon amour,
Un an s'est écoulé depuis ce mauvais jour
Où j'ai quitté ma terre.
Je suis parti soldat comme on dit maintenant.
Je reviendrai te voir, d'abord de temps en temps,
Puis pour la vie entière.
Je ne pourrai venir sans doute avant l'été.
Les voyages sont longs quand on les fait à pied.
As-tu sarclé la vigne?
Ne va pas la laisser manger par les chardons.
Le voisin prêtera son cheval aux moissons.
Écris-moi quelques lignes.
 
Hiver 1913, mon mari, mon amour,
Tu ne viens pas souvent, sans doute sont trop courts
Les congés qu'on te donne
Mais je sais que c'est dur, cinquante lieues marchant
Pour passer la journée à travailler aux champs,
Alors, je te pardonne.
Les vieux disent qu'ici, cet hiver sera froid.
Je ne sens pas la force de couper du bois
J'ai demandé au père.
Il en a fait assez pour aller en avril
Mais penses-tu vraiment, toi qui es à la ville,
Que nous aurons la guerre?
 
Août 1914, ma femme, mon amour,
En automne au plus tard, je serai de retour
Pour fêter la victoire.
Nous sommes les plus forts, coupez le blé sans moi.
La vache a fait le veau, attends que je sois là
Pour le vendre à la foire.
Le père se fait vieux, le père est fatigué.
Je couperai le bois, prends soin de sa santé.
Je vais changer d'adresse.
N'écris plus, attends-moi, ma femme, mon amour,
En automne au plus tard je serai de retour
Pour fêter la tendresse.
 
Hiver 1915, mon mari, mon amour,
Le temps était trop long, je suis allée au bourg
Dans la vieille charrette.
Le veau était trop vieux, alors je l'ai vendu
Et j'ai vu le vieux Jacques, et je lui ai rendu
Le reste de nos dettes.
Nous n'avons plus un sou, le père ne marche plus.
Je me débrouillerai, et je saurai de plus
En plus être économe
Mais quand tu rentreras diriger ta maison,
Si nous n'avons plus rien, du moins nous ne devrons
Plus d'argent à personne.
 
Avril 1916, ma femme, mon amour,
Tu es trop généreuse et tu voles au secours
D'un voleur de misères
Bien plus riche que nous. Donne-lui la moitié.
Rendre ce que l'on doit, aujourd'hui, c'est jeter
L'argent au cimetière.
On dit que tout cela pourrait durer longtemps.
La guerre se ferait encore pour deux ans,
Peut-être trois ans même.
Il faut nous préparer à passer tout ce temps.
Tu ne fais rien pour ça, je ne suis pas content,
Ça ne fait rien, je t'aime.
 
Ainsi s'est terminée cette tranche de vie,
Ainsi s'est terminé sur du papier jauni
Cet échange de lettres
Que j'avais découvert au détour d'un été
Sous les tuiles enfuies d'une maison fanée
Au coin d'une fenêtre.
Dites-moi donc pourquoi ça s'est fini si tôt.
Dites-moi donc pourquoi, au village d'en haut,
Repassant en voiture,
Je n'ai pas regardé le monument aux Morts
De peur d'y retrouver, d'un ami jeune encore,
Comme la signature.

Un joli témoignage chez ICI

il nous fait partager une histoire et les photos de son grand père

pour nous tous il fait chaud, vive les magasins climatisés, les clairières ombragées, le cinoche, les piscines où l'ordi n'a pas trop sa place. 

Tout ca pour dire que je vais mettre quelques photos deci delà, cahin cahas,

J'ai une bonette pour faire de la macro, mais wahou !! j'arrive pas trop, on verra en septembre, si je n'ai pas tout jeté de rage... Il parait que ca chatouille parfois

 encore un rond point artistique..

le petit train s'en va dans la campagne... emportant son apn et ses amis

A tout bientôt

Nini

je crois qu'à mon tour il m'est demandé de faire de même. L'envoyer à 7 personnes... 

je vais le faire par mail, en direct, vous pourrez le découvrir à l'occasion d'une visite chez elles.

si elles avaient su

est un petit animal familier de l'homme appelé aussi minou, greffier, mistigri, mais connaissez vous l'origine de raminagrobis. Le professeur Petzouille, grand professeur à Havard, nous livre ci dessous le résultat d'années de
recherches.  
   

De nos jours les chats sont devenus animaux de compagnie ; à l'origine "chat de gouttière" désormais "chat de canapé" ; mais il n'en a pas toujours été ainsi.
Il y a quelques siècles, dans l'empire ottoman, le chat était utilisé pour punir les épouses infidèles

La sanction consistait à mettre dans un sac la condamnée ,puis d'y faire entrer un chat, ce qui n'était déjà pas ; on s'en doute; chose facile ; on refermait solidement le sac ; et on jetait le tout dans le Bosphore
On imagine sans peine, le stress de ces pauvres matous, victimes innocentes de règlements de comptes conjugaux, qui y laissaient la vie, ….en plus

Par la suite, pour économiser les chats devenus rares, car d'une importante demande, on prit conscience qu'il suffisait d'immerger le sac aux trois-quarts, en laissant la tête --et le chat, un peu hors de l'eau.... résultat garanti!

au cours de ses recherches il a retrouvé des photos d'époque des condamnées- avant et après, mais je ne vous les montrerai pas ici. Trop douloureux. les cas de récidive ne sont pas connus

Les autres épouses du harem étaient, bien- sur, conviées au spectacle ; les distractions étaient plutôt rares en ce temps là, et cela constituait un bon motif de sortie ; elles y assistaient depuis des bateaux spécialement aménagés, pour tout voir, sans être vues, appelés "bateaux- moucharabieh", ce qui a donné plus tard les "bateaux- mouches" que nous connaissons.évidement , puisque conçus et réalisés dans le quartier de ''la mouche '' à Lyon, d'où leur nom.
Ce spectacle faisait aussi partie du programme d'éducation des jeunes filles à marier

Les chats les plus efficaces et les plus appréciés étaient bien- sur ,ceux qui avaient déjà de l'expérience
L'un d'entre eux était renommé dans tout l' ISTANBUL,de cette époque; il s'appelait" RHAMIN" et était la propriété d'un certain " GROUBIS ", marchand de loukhoums, de son état , qui tirait quelques revenus de ces menus services
On ne parlait que de "RHAMIN à GROUBIS"par ci ; "RHAMIN à GROUBIS"
par là ,dans tout le grand bazar

d'ISTANBUL 

vous remarquerez ci-dessous un chat très méfiant..

Tant et si bien que l'expression a ainsi traversé les siècles et a fini par donner "RAMINAGROBIS", repris comme chacun sait, par ce bon Jean de La Fontaine
Quant à RHAMIN,on s'en doute ,il eut une fin tragique :une erreur de dosage en calomel dans sa boulette vermifuge ; GROUBIS lui survécut plus longtemps, mais ,ayant accepté un paiement en "nature", lors d'une transaction, il mourut de ce que les marchands napolitains appelaient le "mal français"; et que les marchands français ,de ce temps, appelaient le "mal napolitain" et que de nos jours nous appelons la "syphilis

il a bien compris que la fuite était la seule chose à faire ...

La TRADITION! heureusement pour nous les femmes comme pour eux les mirons, , s'est perdue au cours des temps, le chat ne joue plus dans la société moderne ce rôle utilitaire