• TOURTE AU SAUMON VITE FAITE

    Dans ces périodes festives, il arrive parfois que nous n'ayons plus d'idées pour faire la cuisine. 

     

    Je vous propose une recette, facile, vite faite, bonne,  avec une salade et un bout de fromage, l'affaire est pliée

     

    Ingrédients :

     

    2 pâtes feuilletées

    1 boite de saumon, mais avec du thon au naturel ca fonctionne bien aussi

    persil 

    2 échalotes

    3 oeufs + 1 pour dorer

    1/2 citron

     

    enveler l'anneau cental du saumon

    mélanger la chair du saumon avec les échalotes hachées, le persil haché (la quantité est en lien avec vos gouts)

    3 oeufs

    la crème fraiche, si c'est de la crème liquide, rajouter un peu de maîzena

    sel, poivre (moi je mets un peu d'espelette, j'aime)

    c'est fini

    mettre une pate dans le moule

    la préparation

    recouvrir avec l'autre pâte, souder les bords avec un peu d'eau

    badigeonner avec un jaune d'oeuf

    strier avec un couteau

    mettre au four 1/2 heure à 180°

     

    pour faire chic la petite sauce

    un peu de crème, le jus du demi citron, et du poivre

     

     

    TOURTE AU SAUMON VITE FAITE

     

     

    déguster la tourte avec une petite salade de mesclun

     

     

    vous me direz si vous l'avez aimée

    « HISTOIRE DE CAMPAGNEJOYEUX NOIELLE »

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  • Commentaires

    1
    Samedi 22 Décembre 2012 à 07:27

    Ah, je note ... Juste attendre que mon four soit réparé... une histoire de carte électronique qui me sera changée le 27 normalement !!!

    GROS BECS ma nini.

    2
    Albert Lupus Profil de Albert Lupus
    Samedi 22 Décembre 2012 à 09:24

    Bonjour Nicole, 

     Cela semble appétissant.

    Alors  bon appétit.

    Bises

    3
    Samedi 22 Décembre 2012 à 10:19

    Ca à l'air délicieux mais il faut être plusieurs pour déguster !!!

    De nouveau en panne de messages... grrrrrrrrrrr

    Bon week-end - bisous

    4
    Samedi 22 Décembre 2012 à 11:02
    Littorine/Marie F

    Hum, tu me donnes faim ! Bisous nicole

    5
    Samedi 22 Décembre 2012 à 12:01

    Une bonne suggestion simple, rapide et économique tout en étant festive !

    6
    Samedi 22 Décembre 2012 à 13:35

    Hummmmmmmm, ça fait saliver ;-)
    Bonne journée et merci pour la recette.

    7
    Samedi 22 Décembre 2012 à 14:54
    délicieuse recette je te souhaite d'agréables fêtes ti bo
    8
    Samedi 22 Décembre 2012 à 21:22

    Madame fréquente les bouchons ...  

    9
    Dimanche 23 Décembre 2012 à 09:35
    Soène69

    mais ça fait combien de points ?


    sympa, on dirait une galette des Rois !


    bon, je vais voir... changer mes habitudes, ce serait une bonne résolution pour 2013 ?


    Bon Noël, Nicolette et un tas d'O. bisettes

    10
    Lundi 24 Décembre 2012 à 07:20

    Avec ta salade mélangée ce doit être un régal ! Passe un bon Noël;

    Bizzz de nous deux

    JMB

    11
    Lundi 24 Décembre 2012 à 13:49

    Bonjour Nicole

    Que cette semaine te soit douce aussi ...

    Bises

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