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souvenir d'enfance
Cette semaine le thème de la dana nous demande de raconter un souvenir d’enfance. Sous la forme qui nous fait plaisir.
Pour moi ce sera assez facile. C'est la soupe de lait à la floraline.
dans ma petite enfance, avec le récipient ci-dessus, que nous appelions dans la région "une Berthe", avec mon frère nous allions chercher le lait à la ferme la plus proche. Pour aller, évidemment la berthe faisait des tours et encore des tours, des moulinets avec des variations de salto avant, arrière, double saltos etc. Mon frère, de 4 ans mon ainé, savait bien plus beaucoup plus de chose que moi, et dans son immense savoir de gamin de 10 ans,il savait que le lait ne tomberait pas si le récipient tournait à une certaine vitesse. Moi, bien plus petite, je me suis faite arroser et gronder plus souvent.
Ma mère faisait la soupe pour le soir, il n'y avait pas de passe droit à cette époque. Il y avait des soupes détestables comme le tapioca, même encore aujourd'hui le nom m'écoeure, il y avait aussi la soupe de pain, confectionnée avec les quignons devenus trop durs. Bien sur c'était fait avec du bouillon de pot au feu, mais j'avais pris l'idee que c'était une soupe de chiens et tête de mule, je n'en démordais pas. Elle faisait aussi la minestrone, bien que nous ne soyons ni de près ni de loin méditerranéens, mais je ne l'aimais pas non plus car les légumes coupés en petits petits morceaux, je ne pouvais pas avaler. J'aime la soupe, les 1000 soupes possibles et imaginables que les recettes d'aujourd'hui nous offrent, mais il faut qu'elles soient passés, moulinées, lissent sous la langue.
Une soupe avait toujours le suffrage, elle me mettait en joie, me réconciliait des mauvaises notes, des anicroches avec mes copines, de mon mal de ventre, c'était le remède souverain, le potage de lait avec de la floraline, cette semoule extrêmement fine, que la soupe en devenait crémeuse.
Je l'ai aimé adulte lorsque j'avais des peines de coeur, ou que j'avais du stress à mon boulot. Je l'ai aimée enceinte, je l'ai aimée quand j'avais froid, je l'ai aimée quand j'avais peu de sous dans mon escarcelle.Je l'ai toujours aimé. Pas de défaillance
Je ne bois pratiquement pas de lait, Croyez moi si je vous dit que j'ai toujours la floraline dans mon placard et le peu de lait en poudre nécessaire pour agiter le drapeau rouge en cas de SOS
De vous raconter mon histoire, presque ca me donnerait envie de m'faire une tit soupe ce soir.
Je vous embrasse.
Tags : soupe, aime, avais, petits, lait
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Commentaires
tout ces souvenirs on une telle odeure de bonheur, et quelquefois un peu de tristesse, que les larmes me montent aux yeux.ma fille mettait du chocolat au fond, une barre, elle se dépéchait et dégustait un chocolat juste fondu. Moi non
Ma douce, merci d'avoir laissé ce commentaire, qui me fait plein de tendresse au coeur. Je t'embrasse fort Maman
Très beau souvenir qui m'a fait sourire... (le lait sur la tête)Merci pour ce partage de souvenir d'enfance...j'adore ton histoire de soupe. Originale. Bisous et bonne soirée
très bon souvenir pour moi aussi !
mais ce récipient dans ma région, on l'appelait la "buie" à lait
et ce n'était pas avec de la floraline que ma mère faisait cette soupe,
mais avec du vermicelle,
et curieuse idées de gamins, on absorbait d'abord tout le lait, puis restait dans le fond de l'assiette, le vermicelle sucré : un délice !!
ça fait très longtemps que je n'en ai pas mangé,
mais un jour où je serai toute seule (car je pense que mon mari ne comprendrait pas !) je me ferai cette petite gourmandise d'enfant !!Bonjour Nicole, j'aime bien ta photo ! eh bien on peut pas dire que tu as manqué de soupe dans ton enfance :)) très bel article.38FredouMercredi 5 Septembre 2012 à 21:0639GenevièveMercredi 5 Septembre 2012 à 21:0640carolineMercredi 5 Septembre 2012 à 21:06
Je l'ai transmis à mon tour à mon fils Ugo, ton petit fils, qui me demande volontiers une floraline quand il veut revenir tout petit ... ou après un ptit coup de blues. Comme quoi ce sont parfois des petits plats qui reste au fond du coeur qui réchauffe encore mieux qu'une bouillotte, c'est notre madeleine de PROUST à nous .Tendres baisers Maman
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je te souhaite un bon week end, et bravo pour tes très belles photos...