• souvenir d'enfance

    Cette semaine le thème de la dana nous demande de raconter un souvenir d’enfance. Sous la forme qui nous fait plaisir.

    Pour moi ce sera assez facile. C'est la soupe de lait à la floraline.

    dans ma petite enfance, avec le récipient ci-dessus, que nous appelions dans la région "une Berthe", avec mon frère nous allions chercher le lait  à la ferme la plus proche. Pour aller, évidemment la berthe faisait des tours et encore des tours, des moulinets avec des  variations de salto avant, arrière, double saltos etc. Mon frère, de 4 ans mon ainé, savait bien plus beaucoup plus de chose que moi, et dans son immense savoir de gamin de 10 ans,il savait  que le lait ne tomberait pas si le récipient tournait à une certaine vitesse. Moi, bien plus petite, je me suis faite arroser et gronder plus souvent.

    Ma mère faisait la soupe pour le soir, il n'y avait pas de passe droit à cette époque. Il y avait des soupes détestables comme le tapioca, même encore aujourd'hui le nom m'écoeure, il y avait aussi la soupe de pain, confectionnée avec les quignons devenus trop durs. Bien sur c'était fait avec du bouillon de pot au feu, mais j'avais pris l'idee que c'était une soupe de chiens et tête de mule, je n'en démordais pas. Elle faisait aussi la minestrone, bien que nous ne soyons  ni de près ni de loin méditerranéens, mais je ne l'aimais pas non plus car les légumes  coupés en petits petits morceaux, je ne pouvais pas avaler. J'aime la soupe, les 1000 soupes possibles et imaginables que les recettes d'aujourd'hui nous offrent, mais il faut qu'elles soient passés, moulinées, lissent sous la langue.

    Une soupe avait toujours le suffrage, elle me mettait en joie, me réconciliait des mauvaises notes, des anicroches avec mes copines, de mon mal de ventre, c'était le remède souverain, le potage de lait avec de la floraline, cette semoule extrêmement fine, que la soupe en devenait crémeuse.

    Je l'ai aimé adulte lorsque j'avais des peines de coeur, ou que j'avais du stress à mon boulot. Je l'ai aimée enceinte, je l'ai aimée quand j'avais froid, je l'ai aimée quand j'avais peu de sous dans mon escarcelle.Je l'ai toujours aimé. Pas de défaillance

    Je ne bois pratiquement pas de lait, Croyez moi si je vous dit que j'ai toujours la floraline dans mon placard et le peu de lait  en poudre nécessaire pour agiter le drapeau rouge en cas de SOS

    De vous raconter mon histoire, presque ca me donnerait envie de m'faire une tit soupe ce soir.

    Je vous embrasse.


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  • Commentaires

    1
    Samedi 18 Avril 2009 à 16:08
    le Pierrot
    Cette jolie photo avec ce pot ravive en moi de bien jolis souvenirs lorqu'il me fallait aller à la ferme chercher le lait, enfant...je trempais mon doigt dans la mousse, quel régal...merci de ton gentil mot chez moi Nicole, ça fait bien plaisir tu sais ?
    je te souhaite un bon week end, et bravo pour tes très belles photos...
    2
    Samedi 18 Avril 2009 à 16:10
    mimimarigny
    merci de ta visite
    tout ces souvenirs on une telle odeure de bonheur, et quelquefois un peu de tristesse, que les larmes me montent aux yeux.
    3
    Samedi 18 Avril 2009 à 16:42
    Néfertiti
    jolis souvenirs, le bidon de lait rappelle aussi quand on allait chercher le lait à la ferme,  mais je connais pas la soupe de lait, bon week-end
    4
    Samedi 18 Avril 2009 à 16:49
    tiff
    nous aussi on avait ca :p il est super ton souvenir :)
    5
    Samedi 18 Avril 2009 à 16:49
    nicole
    a bientôt merci pour la visite Nicole
    6
    Samedi 18 Avril 2009 à 17:04
    nicole
    bichette, tu es bien sensible. Nicole
    7
    Samedi 18 Avril 2009 à 17:06
    nicole

    Merci de savoir que ma visite apporte du plaisir. C'est une phrase bien agréable Nicole

    8
    Samedi 18 Avril 2009 à 17:24
    aussi j'ai mangé de la soupe à la floraline
    9
    Samedi 18 Avril 2009 à 18:26
    perfecta
    Moi j'adore la soupe sous toutes ses formes mais je ne me souviens pas avoir jamais goûté la floraline...
    10
    Samedi 18 Avril 2009 à 18:42
    nicole
    si tu goutes un jour, c'est un pur régal
    11
    Samedi 18 Avril 2009 à 18:43
    nicole
    elle passe de génération en génération alors chouette Nicole
    12
    Samedi 18 Avril 2009 à 18:44
    nicole

    ma fille mettait du chocolat au fond, une barre, elle se dépéchait et dégustait un chocolat juste fondu. Moi non

    13
    Samedi 18 Avril 2009 à 19:43
    Mary
    Bon appétit alors. merci pour le partage
    14
    Samedi 18 Avril 2009 à 19:54
    nicole

    Ma douce, merci d'avoir laissé ce commentaire, qui me fait plein de tendresse au coeur. Je t'embrasse fort Maman

    15
    Samedi 18 Avril 2009 à 21:00
    Très beau souvenir qui m'a fait sourire... (le lait sur la tête)
    16
    Samedi 18 Avril 2009 à 21:16
    ~~Dana+~~

    Merci pour ce partage de souvenir d'enfance...j'adore ton histoire de soupe. Originale. Bisous et bonne soirée

    17
    Dimanche 19 Avril 2009 à 06:29
    Dany
    Miam.... Beau souvenir, encore bien présent je vois. bisous. Dany
    18
    Dimanche 19 Avril 2009 à 07:52
    nicole

    un vrai miam familial  Nicole

    19
    Dimanche 19 Avril 2009 à 10:11
    oh ouais! la floraline, miam :)
    ça donne envie de s'en refaire!!!
    20
    Dimanche 19 Avril 2009 à 10:16
    nicole
    comme le printemps tarde,c'est bon une soupe ce soir Nicole
    21
    Dimanche 19 Avril 2009 à 10:49
    En tout cas ça nous donne envie d'essayer d'en faire une et d'y goûter
    Bises
    22
    Dimanche 19 Avril 2009 à 11:00
    nicole
    bonne dégustation, bon dimanche Nicole
    23
    Dimanche 19 Avril 2009 à 12:19
    Dany58
    Pourquoi pas, une bonne patite soupe, j'adore
    Bon dimanche
    Bisous
    24
    Dimanche 19 Avril 2009 à 13:15
    revelise
    Bonjour, un très joli moment que tu nous fais partager, on mangeait aussi chez mon grand père de la soupe avec morceaux de pain, ce sont des souvenirs inoubliables, bon dimanche à bientôt
    25
    Dimanche 19 Avril 2009 à 14:12
    Francine
    superbe  souvenir que cette soupe, et faire des moulinets avec le pot à lait, j'en ais fait aussi, bonne journée
    26
    Dimanche 19 Avril 2009 à 14:44
    En voilà, un beau souvenir.
    Bravo, Nicole.

    Bises.

    Angelo.
    27
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:12
    Martine27
    Ah je me souviens aussi du pot au lait pour aller chercher le lait frais à la ferme d'à côté
    28
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:38
    nicole
    merci pour ta visite bonne fin de dimanche
    29
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:39
    nicole
    merci Angelo A bientôt
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    30
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:39
    nicole
    a lire les commentaires, nous avons été nombreux à jouer du moulinet
    31
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:41
    nicole

    t'a pas vomi au moins.. bises

    32
    Dimanche 19 Avril 2009 à 18:44
    nicole
    ca réveille la mémoire Nicole
    33
    Dimanche 19 Avril 2009 à 21:45
    très bon souvenir pour moi aussi !
    mais ce récipient dans ma région, on l'appelait la "buie" à lait
    et ce n'était pas avec de la floraline que ma mère faisait cette soupe,
    mais avec du vermicelle,
    et curieuse idées de gamins, on absorbait d'abord tout le lait, puis restait dans le fond de l'assiette, le vermicelle sucré : un délice !!
    ça fait très longtemps que je n'en ai pas mangé,
    mais un jour où je serai toute seule (car je pense que mon mari ne comprendrait pas !) je me ferai cette petite gourmandise d'enfant !!
    34
    Dimanche 19 Avril 2009 à 23:06
    nicole
    coucou ma Frédou, je suis drolement contente de te lire. T'as vu ca comme c'est goog le blog. Des bises à toi Nicole
    35
    Lundi 20 Avril 2009 à 02:52
    Bonjour Nicole, j'aime bien ta photo ! eh bien on peut pas dire que tu as manqué de soupe dans ton enfance :)) très bel article.
    36
    Mardi 21 Avril 2009 à 08:25
    nicole
    c'est pour ca que j'ai grandi.. hihihi Nicole
    37
    Mardi 21 Avril 2009 à 08:27
    nicole
    Je n'aurais jamais imaginé en mettant ma petite soupette remonte moral qu'elle aurait autant de succès. En fait nous sommes nombreux à l'aimer Bonne journée Nicole
    38
    Fredou
    Mercredi 5 Septembre 2012 à 21:06
    Fredou
    .........Très jolie et très émouvante ton souvenir d'enfance ma Nicole !

    Bisous pluvieux
    39
    Geneviève
    Mercredi 5 Septembre 2012 à 21:06
    Geneviève
    J'ai le souvenir de la soupe de gaudes (farine de maïs) que ma grand mère tentait de me faire manger ! en bonne bressanne qu'elle était, elle adorait ça, moi, ça me faisait gerber ! J'ai retrouvé à la mort de ma mère 1 kg de cette farine dans son placard...et je ne l'ai pas jetée, je l'ai gardée en souvenir, mais je ne me ferai pas de la soupe de gaudes, d'ailleurs la farine est périmée depuis longtemps.....pour le tapioca, pareil ..et on m'en mettait souvent sous le nez, pouah !
    40
    caroline
    Mercredi 5 Septembre 2012 à 21:06
    caroline
    He oui moi aussi j'aime la soupe de floraline parce que tu m'as transmis ton goût pour cette soupe au lait avec les mêmes sentiments réconfortants quand je la mange.
    Je l'ai transmis à mon tour à mon fils Ugo, ton petit fils, qui me demande volontiers une floraline quand il veut revenir tout petit ... ou après un ptit coup de blues. Comme quoi ce sont parfois des petits plats qui reste au fond du coeur qui réchauffe encore mieux qu'une bouillotte, c'est notre madeleine de PROUST à nous .Tendres baisers Maman
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