• rompons ..

    cette semaine chez DANA

     http://www.over-blog.com/com-1069962590/LE_THEME_DE_LA_SEMAINE.html 

    les outils des peintres, boulangers etc... j'ai pris me thème du boulanger

    Le pain Francis Ponge  

      La surface du pain est merveilleuse d’abord à cause de cette impression quasi panoramique qu’elle donne : comme si l’on avait à sa disposition sous la main les Alpes, le Taurus ou la Cordillère des Andes.

    Ainsi donc une masse amorphe en train d’éructer fut glissée pour nous dans le four stellaire, où durcissant elle s’est façonnée en vallées, crêtes, ondulations, crevasses… Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente.

    Ce lâche et froid sous-sol que l’on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse en devient friable…

    Mais brisons-la : car le pain doit être dans notre bouche moins objet de respect que de consommation.

     

     








    « catégorie papillon et libellulequatrième de couverture »

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  • Commentaires

    1
    Lundi 7 Septembre 2009 à 22:08
    perfecta
    Bonsoir,

    Ceci est un message à tous les membres de la communauté des Cartes postales du monde.
    Mercredi notre petite communauté fêtera ses 3 mois, 3 mois de voyages en cartes postales et d'échanges amicaux entre nous. Pour fêter ça je vous propose de publier chacun une ou deux cartes postales de votre choix ce jour là. Ce sera l'occasion de nous réunir un peu, de voyager beaucoup et de découvrir les premières cartes de celles et ceux qui n'ont encore rien publié pour le compte de la communauté.

    Merci d'avance à tous pour votre amicale participation et Bonne fin de soirée
    2
    Lundi 7 Septembre 2009 à 22:11
    Dany
    Merveilleux cet article bien en thème.
    le pain est un aliment quotidien pour tous. bisous
     
    3
    Lundi 7 Septembre 2009 à 22:44
    nicole
    je te remercie, mais je ne pourrais pas participer. Bises
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    4
    Mardi 8 Septembre 2009 à 06:20
    AndreBouchaud
    Le pain est la plus noble des nourritures il est symbole du partage. Que celui ci est beau et qu'il devait être bon avec sa croute brunie. merci pour ces belles photos. Bisssssssssssssous André
    5
    Mardi 8 Septembre 2009 à 08:25
    nicole
    c'est confirmé un délice, plus une spécialité mi pain mi brioche miam
    6
    Mardi 8 Septembre 2009 à 08:29
    nicole
    merci Bises
    7
    Mardi 8 Septembre 2009 à 09:13
    Terrienne
    Tu fais partie des personnes qui ont "quelque chose dans le ventre", Nicole, alors oui, exprimes toi, ais craqueler cette croûte des gens de ton immeuble, essaye par ton intelligence de leur faire voir que courir ne sert à rien, que la vie est sur le pallier, pas derrière la porte. Ta réflexion sur mon blog m'a beaucoup émue. Vraiment. Sors ce que tu as dans le ventre, dis ce que tu as sur le coeur, tu en as la capacité, ouvre les autres, parfois aux forcepts, parfois à la pince à épiler, chacun mérite de se faire aider pour sortir de son enfermement. enfin c'est mon avis d'optimiste.
    8
    Mardi 8 Septembre 2009 à 09:18
    nicole
    merci beaucoup, ca a été fait, invitations etc... quand on est c... on le reste. Je vais effacer ce com après te l'avoir adressé, il est trop perso Je m'expose trop. Merci encore Bises
    9
    Mercredi 9 Septembre 2009 à 21:49
    fanfan
    ah!l'odeur du bon pain!! c'est meilleur que le meilleur des gâteaux!!
    10
    Mercredi 9 Septembre 2009 à 22:43
    nicole
    je te raconte pas le bonheur de déguster à la sortie du four. Une belle fête. Vin, charcuterie, des grandes tables conviviales, c'était une belle journée
    11
    Jeudi 10 Septembre 2009 à 19:40
    virjaja
    un pain qui donne bien envie d'en manger...
    12
    Jeudi 10 Septembre 2009 à 20:33
    india
    Très original, j'ai beaucoup aimé et de lire ceci à l'heure du repas fait monter la salive. Manque plus que l'odeur..Bonne soirée Nicole
    13
    Jeudi 10 Septembre 2009 à 22:37
    nicole
    merci bonne journée Nicole
    14
    Jeudi 10 Septembre 2009 à 22:37
    nicole
    avec St Marcellin et pti coup de rouge
    15
    Samedi 12 Septembre 2009 à 12:10
    cigalette
    hum..qu'est ce qu'il à l'air appétissant ce beau pain, merci et bon WE
    16
    Mardi 9 Février 2010 à 20:14
    Elisa

    Bonjour Nicole,

    Génial, j´adore. C´est très habituel ici en Argentine aussi :)
    Très bon lundi
    Elisa, Argentine

    17
    Mardi 9 Février 2010 à 22:37
    nicole
    les fleurs veulent voir le soleil Amitiés Nicole
    18
    Samedi 13 Février 2010 à 14:15
    chacha
    quel belle boulangerie.
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